Guavate
 

Cerca de Cayey y del hermoso Bosque de Carite está Guavate, la meca del lechón asado, las morcillas, el arroz con gandules, el ñame, las frituras, el cuajito, y las otras delicias que asociamos con las navidades (y durante el resto del año con Guavate). Las mejores lechoneras son las que tienen más clientes, así que la fila puede ser larga, pero paciencia, que vale la pena. Cuando vayas a Guavate, no dejes de ver las tallas de 27 pies de altura de los Reyes Magos, hechas por Santos Torres, un famoso tallador de este vecindario.  Más allá de las lechoneras está el área recreativa Charco Azul, un lugar ideal para disfrutar del fresco y del sonido del agua, en compañía de tabonucos centenarios.